产品名称 |
规格 |
尺寸 |
包装形式 |
条形码 |
面包粉 |
1kg |
14cm(底宽)*29cm(高)*4.5cm(侧宽) |
塑料袋 |
693954042378 6 |
2kg |
15cm(底宽)*37cm(高)*9cm(侧宽) |
塑料袋 |
693954042379 3 |
广告语:“饮食之道,先知后行;物之原味,适口者珍”
产品说明:
中国十佳粮油(食品)品牌—“名佳牌”面包粉,产自于国家首批生态示范区—江苏省宝应县,该县以沼泽、湖荡、湿地等地区盛产优质小麦而闻名全国。本品精选小麦,采用国际先进设备和现代化制粉工艺精制而成。做成的面包冠大平滑,包芯乳白,气孔细密均匀,柔软而富有弹性,口感细腻,味道纯正,是宾馆、饭店及家庭等的理想用粉。
产品名称:面包粉
执行标准:SB/T10136—93
食品生产许可证号:QS3210 0101 1766
配 料:高筋小麦粉
生产日期:见封口处或侧面喷码
保质期:十二个月
贮存条件:通风、干燥、无污染处
制造商:扬州名佳食品有限公司
制造商地址:江苏省宝应县安宜镇工业集中区金源路西首
制造商电话:0514—88232464
产地:江苏·宝应
制作方法:
原料(可制成约500克面包)
1.1 面包粉,250g
1.2 鸡蛋 1个
1.3 牛奶200ml或水170ml
1.4绵白糖45g
1.5 盐 3g
1.6 黄油(或植物油) 25g
1.7 酵母 4g
制作过程(面包机制作)
2.1 常温牛奶(水)和鸡蛋和糖倒入洗净的面包桶中搅拌均匀后,加入面粉、盐、酵母。
2.2 选择合适的烘培模式(如:主食面包、中度烧色),然后按“开始”键。
2.3待面团表面光滑后加入黄油。
2.4待听到哔哔哔提示音,这时可选择放入葡萄干、核桃(去壳)等。
制作过程(烤箱制作)
3.1 常温牛奶(水)和鸡蛋和糖倒入洗净的面盆中搅拌均匀后,加入面粉、盐、酵母、黄油(或植物油)。
3.3 搓揉面团至光滑不黏手。
3.3将面团放于烤盘用保鲜膜盖好,使用烤箱发酵功能,发酵面团至2倍大。
3.4将面团切割、搓圆,放于烤盘,使用烤箱发酵功能,发酵面团至2.5倍大。
3.5放入预热至180℃的烤箱内烘烤10-15分钟即可。
营养成分表
项目 |
每100克 |
营养素参考值% |
能量 |
1560千焦 |
19% |
蛋白质 |
13.2克 |
22% |
脂肪 |
1.2克 |
2% |
碳水化合物 |
75.8.克 |
25% |
钠 |
0毫克 |
0% |