产品名称 |
规格 |
尺寸 |
包装形式 |
条形码 |
胚芽馒头粉 |
1kg |
14cm(底宽)*29cm(高)*4.5cm(侧宽) |
塑料袋 |
693954042373 1 |
广告语:“饮食之道,先知后行;物之原味,适口者珍”
产品说明:
中国十佳粮油(食品)品牌—“名佳牌”胚芽馒头粉,产自于国家首批生态示范区—江苏省宝应县,该县以沼泽、湖荡、湿地等地区盛产优质小麦而闻名全国。本品精选小麦,经现代化制粉工艺分离出小麦胚乳、胚芽等营养物质,按人体营养学的特点,以恰当的的比例进行搭配,更好地强化馒头粉的内在品质和营养价值。做成的馒头挺立饱满,表皮光滑明亮,结构细腻、口感柔软,麦香浓郁,是居家常备之佳品,儿童、老年人、脑力劳动者食用更佳。
产品名称:胚芽馒头粉
执行标准:Q/MJMF0001S
食品生产许可证号:QS3210 0101 1766
配 料:
1、馒头粉:小麦粉
2、胚芽包:小麦胚芽(含有麸质谷类)
3、净含量:1000克(馒头粉:900克;胚芽100克)
生产日期:见封口处标签或侧面喷码
保质期:十二个月
贮存条件:通风、干燥、无污染处
制造商:扬州名佳食品有限公司
制造商地址:江苏省宝应县安宜镇工业集中区金源路西首
制造商电话:0514—88232464
产地:江苏·宝应
制作方法:
1、 取200克馒头粉和20克小麦胚芽粉拌均。
2、 将2克的酵母溶于90—100克的纯净水(水温40℃左右)中搅拌静置。
3、 制成的溶液有多个泡泡生成后,与馒头粉混和,揉至面团柔软光滑、不沾手。
4、 盖起发酵至面团膨胀超过双倍大后,再次使劲揉至体积缩小,内部空气被挤出后揉成条。
5、 分割成型,醒发20-30分钟。
6、 将醒发好的面团放在蒸笼上,开大火蒸约10分钟到水烧开后,转小火蒸15分钟即可。
营养成分表
项目 |
每100克 |
营养素参考值% |
能量 |
1480千焦 |
18% |
蛋白质 |
11.6克 |
19% |
脂肪 |
1.6克 |
5% |
碳水化合物 |
71.5克 |
24% |
钠 |
0毫克 |
0% |